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（2004年8月10日國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家工商行政管理總局令第66號(hào)公布，根據(jù)2020年10月23日國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第31號(hào)修訂）
 
　　第一條 為維護(hù)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，制止利用計(jì)量手段欺騙消費(fèi)者的不法行為，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國(guó)計(jì)量法》《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等有關(guān)法律法規(guī)，制定本辦法。
　　第二條 在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事零售商品的銷售以及對(duì)其進(jìn)行計(jì)量監(jiān)督，必須遵守本辦法。
　　本辦法所稱零售商品，是指以重量結(jié)算的食品、金銀飾品。
　　其他以重量結(jié)算的商品和以容量、長(zhǎng)度、面積等結(jié)算的商品，另行規(guī)定。
　　定量包裝商品的生產(chǎn)、經(jīng)銷以及對(duì)其的計(jì)量監(jiān)督應(yīng)當(dāng)遵守《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》。
　　第三條 零售商品經(jīng)銷者銷售商品時(shí)，必須使用合格的計(jì)量器具，其最大允許誤差應(yīng)當(dāng)優(yōu)于或等于所銷售商品的負(fù)偏差。
　　第四條 零售商品經(jīng)銷者使用稱重計(jì)量器具當(dāng)場(chǎng)稱重商品，必須按照稱重計(jì)量器具的實(shí)際示值結(jié)算，保證商品量計(jì)量合格。
　　第五條 零售商品經(jīng)銷者使用稱重計(jì)量器具每次當(dāng)場(chǎng)稱重商品，在本辦法附表1、附表2稱重范圍內(nèi)，經(jīng)核稱商品的實(shí)際重量值與結(jié)算重量值之差不得超過(guò)該表規(guī)定的負(fù)偏差。
　　第六條 零售商品經(jīng)銷者和計(jì)量監(jiān)督人員可以按照如下方法核稱商品：
　?。ㄒ唬┰?jì)量器具核稱法：直接核稱商品，商品的核稱重量值與結(jié)算（標(biāo)稱）重量值之差不應(yīng)超過(guò)商品的負(fù)偏差，并且稱重與核稱重量值等量的最大允許誤差優(yōu)于或等于所經(jīng)銷商品的負(fù)偏差三分之一的砝碼，砝碼示值與商品核稱重量值之差不應(yīng)超過(guò)商品的負(fù)偏差；
　?。ǘ└邷?zhǔn)確度稱重計(jì)量器具核稱法：用最大允許誤差優(yōu)于或等于所經(jīng)銷商品的負(fù)偏差三分之一的計(jì)量器具直接核稱商品，商品的實(shí)際重量值與結(jié)算（標(biāo)稱）重量值之差不應(yīng)超過(guò)商品的負(fù)偏差；
　?。ㄈ┑葴?zhǔn)確度稱重計(jì)量器具核稱法：用另一臺(tái)最大允許誤差優(yōu)于或等于所經(jīng)銷商品的負(fù)偏差的計(jì)量器具直接核稱商品，商品的核稱重量值與結(jié)算（標(biāo)稱）重量值之差不應(yīng)超過(guò)商品的負(fù)偏差的2倍。
　　第七條 本辦法附表１中食品類尚未列出品種名稱的，按照食品類相應(yīng)價(jià)格檔次的規(guī)定執(zhí)行。
　　第八條 被核稱商品的含水量及含水量計(jì)算應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定。
　　第九條 零售商品經(jīng)銷者不得拒絕市場(chǎng)監(jiān)督管理部門依法對(duì)銷售商品的計(jì)量監(jiān)督檢查。
　　第十條 凡有下列情況之一的，縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可以依照計(jì)量法、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法等有關(guān)法律、法規(guī)或者規(guī)章給予行政處罰：
　?。ㄒ唬┝闶凵唐方?jīng)銷者違反本辦法第三條規(guī)定的；
　?。ǘ┝闶凵唐方?jīng)銷者銷售的商品，經(jīng)核稱超出本辦法附表１、附表2規(guī)定的負(fù)偏差，給消費(fèi)者造成損失的。
　　第十一條 本辦法規(guī)定的行政處罰，由縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門決定。
　　縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門按照本辦法實(shí)行行政處罰，必須遵守國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局關(guān)于行政案件辦理程序的有關(guān)規(guī)定。
　　第十二條 行政相對(duì)人對(duì)行政處罰決定不服的，可以依法申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟。
　　第十三條 本辦法由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)解釋。
　　第十四條 本辦法自2004年12月1日起施行。原國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局、國(guó)內(nèi)貿(mào)易部、國(guó)家工商行政管理局聯(lián)合發(fā)布的《零售商品稱重計(jì)量監(jiān)督規(guī)定》（技監(jiān)局發(fā)[1993]26號(hào)）同時(shí)廢止。